今天心血来潮，想弄点好吃的，就琢磨着整点海鲜。一提到海鲜，我就馋虾，那红彤彤的大虾，看着就让人流口水。这回我把目标锁定在阿根廷红虾身上，听这名字就感觉很高大上！
寻觅大红虾
说干就干，我立马奔向家附近最大的海鲜市场。一进市场，那股子海鲜味儿扑面而来，各种各样的鱼虾蟹贝，看得我眼花缭乱。我直奔卖虾的摊位，眼睛瞪得像铜铃，四处扫描，寻找我的目标——阿根廷红虾。
找一圈，终于在一个摊位上看到！那些大红虾，个头真不小，比我平时吃的基围虾大好几圈，红彤彤的，看着就新鲜。我问老板：“老板，这阿根廷红虾咋样？”
老板一听，立马来精神：“您可真有眼光！这阿根廷红虾，那可是好东西！产自阿根廷南部海域，纯野生，无污染，肉质鲜嫩，营养丰富！好多大饭店都用这个！”
听老板这么一说，我更心动。我问价格，虽然比普通虾贵点，但想想那美味，还是咬咬牙买一些。
烹饪大红虾
拎着大红虾回到家，我开始琢磨怎么做才好吃。我平时做菜水平一般，但对付虾还是有点心得的。我决定做一道蒜蓉粉丝蒸红虾，简单又美味。
- 第一步，处理大红虾。我把红虾解冻，清洗干净，用剪刀剪开虾背，挑出虾线。这一步很重要，虾线是虾的消化道，比较脏，一定要去掉。
- 第二步，准备配料。我切好多蒜蓉，还准备点粉丝，泡在水里。
- 第三步，摆盘。我把泡好的粉丝铺在盘子底部，然后把处理好的红虾整齐地摆在粉丝上，再把蒜蓉均匀地撒在虾身上。
- 第四步，开蒸！我把盘子放进蒸锅，大火蒸大概8分钟。
品尝美味
时间一到，我迫不及待地打开锅盖，一股浓郁的蒜香味扑鼻而来，馋得我口水直流。我小心翼翼地把盘子端出来，那红彤彤的大虾，配上金黄的蒜蓉和晶莹剔透的粉丝，简直就是一道艺术品！
我夹起一只大虾，轻轻一咬，哇！那肉质，真是太鲜嫩！Q弹Q弹的，带着一丝丝甜味，还有浓浓的蒜香味，简直好吃到爆！粉丝也吸收虾的鲜味和蒜蓉的香味，变得特别入味。
我一口气吃好几只，真是太过瘾！这阿根廷红虾，果然名不虚传，贵点也值！
这回尝试阿根廷红虾非常成功。虽然价格稍贵，但那鲜美的味道和丰富的营养，绝对值得一试。以后有机会，我还要尝试其他的做法，比如香辣红虾、芝士焗红虾等等，想想就流口水！
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